嶺南濕熱季節身重困倦：冬瓜荷葉赤小豆清熱祛濕湯

嶺南地勢潮濕，外濕與體內脾濕交蒸，長者易感神疲乏力、舌苔厚膩、下肢微腫。

食材選用要點：

• 新鮮帶皮冬瓜 500克（清熱利水消暑）
• 鮮荷葉或乾荷葉 1塊（清香化濁、升發清陽）
• 赤小豆 30克、生熟扁豆 各15克（健脾滲濕）
• 蜜棗 2粒、排骨 300克

冬瓜洗淨連皮連籽同煮，利水消腫效果尤佳。煲煮1.5小時，清甜不膩，一家老小均可享用。