預防認知障礙延緩腦退化：核桃何首烏芝麻補腦益智糊

長者記憶減退多因腎精衰少、髓海不足。古人云：「以核桃仁肉形如腦，故能補腦益智。」

益腦潤腸糊配方：

• 核桃仁 50克（補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便）
• 黑芝麻 30克（滋補肝腎、益精血）
• 何首烏粉 5克（補肝腎、益精血、烏鬚髮）
• 糯米粉 30克

做法：將核桃仁與黑芝麻炒香磨碎，加水小火煮滾後慢慢加入糯米粉攪拌成糊，每週早晨享用2次。