關注血糖長者之清潤湯水：粟米鬚玉竹生地瘦肉湯

中醫稱糖尿病為「消渴症」，多因燥熱偏盛、陰津虧耗所致。長者常有口渴多飲、尿頻量多等特徵。

清消渴養陰湯料：

• 鮮粟米鬚 30克（清熱利尿、降濁清肺）
• 玉竹 20克（生津養胃、清潤不膩）
• 生地黃 15克（清熱涼血、養陰生津）
• 葛根 20克（升陽解肌、生津止渴）
• 新鮮瘦肉 250克

慢火煲煮1.5小時，無需添加任何含糖調味料。湯味清潤甘淡，有助緩解長者夏季與初秋時節之咽喉乾涸感。